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Pesce per finta, con formaggio e more

Cosa ti serve

pane di segale integrale per tramezzini a piacere
spalmabile Bustaffa a piacere
vaschetta di more 1
scorza d’arancia a piacere
foglie di basilico q.b.

Come fare

Per prima cosa devi tagliare in 7 parti una fetta del tuo pane di segale, cercando di scomporlo riproducendo le forme geometriche dei 7 pezzi del rompicapo cinese Tangram. Una volta fatto, puoi iniziare a spalmare il formaggio su ognuna delle tue mini-fette ed in seguito accostarle imitando la sagoma di un pesce (guarda la figura qui sopra per ispirarti!). Infine, puoi procedere ad aggiungere le more. Ora è il momento di grattugiare un poco di scorza di arancia sul tuo pesce per dare un tocco pungente al tuo antipasto. Per ultima cosa, decora con qualche fogliolina di basilico. I tuoi ospiti rimarranno muti come pesci ;)

Questa ricetta puoi farla con...

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