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Burger in salata

Cosa ti serve

mele 3
finocchi 500 g
mandorle tostate a piacere
finocchio 1
spalmabile Bustaffa a piacere
olio q.b.
sale e pepe q.b.

Come fare

Taglia a dischi sottili 3 mele e mezzo kg di finocchi, poi disponili a strati alternandoli. Prima di servire, cospargi con una grana di mandorle tostate, la barba del finocchio sminuzzata e una crema di spalmabile Bustaffa, olio, sale e pepe.

Questa ricetta puoi farla con...

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